(東)高円寺ルースター ( Rooster )
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/24767/
東高円寺ルースター
2016年12月2日金曜日
季節のない街に
脂がのりすぎた寒サバを
干しとります
もちろん自宅で。
貴重な冬の太陽を沢山浴びて
美しい紅葉のかほりを身にまといます。
東京杉並善福寺川公園にて。
東高円寺?あんな季節のない街には干物はお任せ出来ないんですよ。残念ですが
名店さん達が
店頭でこれ見よがしに
カラスミ作って
干してらっしゃいますけどもね。
排気ガスまみれのカラスミなんて
毒カラスミだから。駄目だよ。
もう一度、反省かお勉強して下さいね。
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