本日のイチオシ。

『ニシンのお刺身』
生のニシンを〆てあります。
ニシンを刺しで食べるのは初めての体験でした。
北海道の方ではポピュラー（？）なんだそうです。
身はシャキシャキあっさりとしていて、ちゃんとニシンって味がしました。←何を書いてるのかわからなくなってきた（笑）

とりあえず一度食べてみて～！！




『鰻の焼き物』

これはもう観た目からして間違いなく美味しいでしょう！



ビューですよ！

ビュー！！！！！！！！

食感はふわっっふわで上品な旨味です。

でもしっかりと鰻食べてるぞ！！！って感じがしました。


今までいろんな鰻を食べて来ましたが過去一番です！！



頬っぺた落ちるとは正にこのことですね。

※一口メモ

北海道の一部の地域ではビュー＝イケてる！とか最高！とかいう意味あいで使われるそうです。

詳しくは『刑務所の中』花輪和一を参照

今回、なんだか北海道ネタが多くなりましたが、、昨日の北海道出身のお客様（リュウマ）のせいでしょう（笑）