東高円寺ルースター

東高円寺ルースター

2011年5月31日火曜日

鯵たたき&なめろう二種盛り。
たたきはさっぱりとした旨味あり、新鮮な証拠ですね。

で、なめろうはねっとりとした味噌味で口の中でさらりとほぐれます!


続いて、大アサリの酒蒸し。
甘味が強く山葵でも生姜でもどちらでもイケます。
今週は日本酒の品揃えも豊富で、美味しいあてでくいっと、どうでしょう。

by Y

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