自家製うなぎのスモーク。

できたてをいただきました。

わさびを合わせて食べると燻製の風味と旨味が増して…新しい感覚

この絶妙なバランスはルースターでしか食べられないと思います。

これまた日本酒が飲みたくなる一品！

ｂｙ Ｙ